Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
Öffnungszeiten
Mo. bis Fr. 10:00 - 20:00 UhrSa. 10:00 - 20:00 Uhr
Tomatennester
Ein Hit auf der Ostertafel
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Nährwerte pro Portion:
- ca. 350 Kilokalorien
- 10 g Eiweiß
- 24 g Fett
- 21 g Kohlenhydrate
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 40 g Butter
- Salz
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 150 g Frischkäse
- 2 EL Creme fraiche
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- je ½ Bund Schnittlauch und Petersilie, gehackt
- 150 g Kirschtomaten
- 1 Kästchen Kresse
- 1 EL Pinienkerne
- Basilikum
Zubereitung:
- Den Backofen auf 225°C vorheizen. 125 ml Wasser mit der Butter und einer Prise Salz aufkochen. Das Mehl auf einmal dazugeben und solange rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Vom Herd nehmen und die Eier nacheinander unterrühren.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sternfülle füllen und 4 Schnecken mit je 8 cm Durchmesser auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Auf der mittleren Einschubleiste ca. 20 Minuten backen. Heraus nehmen und auskühlen lassen.
- Den Frischkäse mit Creme fraiche glatt rühren. Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie unterrühren. Die Creme, Tomaten und Kresse auf die Nester verteilen. Mit Pinienkernen und Basilikum bestreut servieren.
